|
Santé
A ne pas manquer
> Le chocolat cru, atout santé
> Dépistage des troubles nerveux,
rééducation système nerveux
> La spiruline et les
carences alimentaires
> Qu'est-ce que l'aromathérapie
et les huiles essentielles ?
> Soulager le mal de dos
> Le blé khorasan de la
marque Kamut®
> Mincir : les bruleurs de graisse
> Remédier aux cystites
naturellement
> Traitement naturel définitif
contre les vaginites
> Vaccination contre le cancer
du col de l'utérus
> Protéine Glutathion : antioxydant
détoxydant, immunostimulant
> Argile, la terre guérisseuse
> Les additifs alimentaires
> L'eau Kangen et la santé
> Pasteur, mystification et
vaccination
> Vertus du lait d'anesse
> Suspensions Intégrales de
Plantes Fraîches (SPIF)
> Eau ionisée alcaline, son intérêt
et comment la produire
Et aussi...
> Compléments alimentaires pour
une action anti-vieillissement
> Bronzer naturellement
> L'harmonie du tout végétal
> Magnétothérapie et aimants
pour votre santé et bien-être
> La boswellie contre les
rhumatismes
> Traitement naturel
contre les migraines
> Le plantain
> La centella
> Le beurre de karité
> La réglisse
> L'arnica
> Le monde des tisanes, thés
et épices
> Argent colloïdal, pourquoi
et comment l'utiliser
> Eliminez naturellement les toxines
> L'argousier
> La bourse-à-pasteur,
plante du sang
> L’hygiène intestinale comme
ouverture vers le bien-être
> Une plante contre
le paludisme
> Griffonia, contre la
migraine, dépression ...
> Choucroute = énergie
> La gymnastique buccale
pour santé et bien-être
> Aromathérapie et phytothérapie
> Aloe vera, plante de
la peau
> Chlorella, l'algue
aux effets géants
> La dynamisation de l'eau,
Pourquoi ?
> Cosmétiques bio anti-âge
> L'aubépine
> Compléments nutritionnels
naturels d’origine marine
> Omraam-Mikhael-Aivanhov
aux éditions-Prosveta
> Le tofou au curry
L'alternative végétale
savoureuse et nutritionnelle
> Appareil de fitness facial
pour un visage plus ferme
|
|
Le blé khorasan
de la marque blé Kamut®
|
|
 Le blé khorasan Kamut®, de culture exclusivement
biologique, jamais modifié génétiquement, est
apprécié pour sa saveur naturellement douce à
l’arôme de noisette, ses valeurs nutritionnelles
et sa grande polyvalence d’utilisation.
Goûtez la différence
 Les produits khorasan Kamut® présentent de nombreux avantages culinaires. Avec son goût unique et sa grande digestibilité, elle est la céréale idéale pour préparer une multitude de plats, qu'il s'agisse de repas riches ou d’en-cas rapides.
Elle est parfaite en cuisine traditionnelle et gastronomique. Elle convient aussi aux personnes très actives, aux enfants en pleine croissance et aux athlètes qui recherchent des mets énergétiques, sains et équilibrés. Grâce à son goût très doux, on n’a pas besoin de rajouter du sucre dans les produits.
La céréale Kamut® est idéale pour la farine, le pain, les crêpes, les biscuits, les cakes, les en-cas, les céréales pour petits déjeuners, les mueslis, les pâtes, le boulgour, le couscous, les pizzas, les gâteaux apéritifs, un sirop, une délicieuse boisson, un jus de jeunes pousses, etc.
 L’origine, redécouverte
et région de culture
Le blé khorasan KAMUT® est un ancêtre du blé dur moderne et provient du Croissant Fertile, un territoire qui s’étend de l’Egypte en passant par la Palestine aux vallées des rives du Tigre et de l’Euphrate.
Après la Seconde Guerre mondiale, cette céréale avait pour ainsi dire disparu de notre planète jusqu’à ce que Bob Quinn, ingénieur agronome et biochimiste, s’y intéresse et découvre sa valeur nutritionnelle exceptionnelle.
Comme la céréale khorasan est très sensible à l’humidité, actuellement, afin de pouvoir garantir les critères de qualité de la marque Kamut®, elle est cultivée dans les prairies sèches du Saskatchewan au Canada et dans le Montana aux Etats-Unis sur une terre riche en sélénium et protégée par les montagnes. Les agriculteurs reçoivent un prix équitable et stable en compensation du faible rendement. Nous continuons de faire des essais de culture dans d’autres pays plus proches de l’Europe qui présentent les conditions culturales et climatiques adaptées.
Energie et valeur nutritionnelle
 Ce blé ancien donne plus d’énergie que le blé ordinaire. Il contient un surplus de 20 à 40% de protéines, davantage de lipides, d’acides aminés essentiels (+65%), de vitamines et de minéraux. Il s'agit notamment du zinc, du magnésium, de la vitamine E (+ 30%) et du sélénium, un oligo-élément réputé pour ses qualités anti-oxydantes.
Une céréale aux propriétés particulières
Cette céréale est une excellente alternative au blé moderne. Une étude de l'IFAA aux USA (International Food Allergy Association) nous informe que 70% des personnes sensibles au blé supportent les produits khorasan Kamut®.
Nos 4 projets de recherches en cours :
1. Sensibilité alimentaire
2. Capacité antioxydante
3. Fibres alimentaires
4. Empreinte génétique
|
|
|
A la Une
|
|
|
|
Les actus les plus lues
|
|
|
|
|
La philosophie de notre entreprise est de préserver la pureté, l'unicité et l'authenticité de cette céréale exceptionnelle en respectant les ressources humaines et environnementales.
3. doit avoir un taux de protéine situé entre 12 et 18%.